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出國旅遊總讓人格外興奮,穿上以前在台灣不敢穿的衣服、拍照拍到忘神,沒自覺做出一些冒犯當地規範的事,總總行為都可能發生意想不到的事,尤其是出入宗教場合或是治安不佳的國度更需謹記以下6原則。

1.穿著不暴露:前往宗教氛圍濃厚的國家旅遊,特別是參訪神廟或教堂,穿著端莊有禮是對神祇的基本尊重,短褲、迷你裙、無袖上衣等都不適合,幸運的話,有些還有提供沙龍給旅客遮擋,但幾乎神廟會直接拒絕入內,建議這些單品還是乖乖躺在家吧。

2.貴重飾品放家裡:好吧…如果不能穿著裸露,那戴飾品總行了吧!但若前往治安不太好的國家旅遊,別說是誇張的首飾項鍊,居酒屋能不戴就盡量不戴,以免成為盜賊鎖定的目標。再說,出國遊玩行李能精簡就精簡,移動過程貴重物也容易遺失呀。

3.相機、手機不要掛脖子上:「財不露白」是自古以來流傳的名言,不只是實質上的鈔票,相機手機等也經常成為竊盜的目標,千萬別為了方便掛在脖子上,居酒屋等有需要時再拿出來拍照就好。

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理,江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂,其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入,日本人漸漸接受了肉食文化,這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了,包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎?生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行,但當時它屬於是比較廉價的魚類,在《匯軌本紀》中就有提到:「鯛魚是獻給諸侯的,鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物,所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配,當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃,叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的,偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則,是先喝酒再進食,當客人坐下來點酒了之後,店家就會送上一份要收費的開胃菜,這不過相當於茶位費的一種形態,落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上,以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。

4.避免敏感字眼衣物:日前韓男團其中一位成員穿著原子彈爆炸的T-Shirt,引來日本人不滿。若衣服上帶有挑釁、宗教性的字眼也要特別注意,避免引來不必要的麻煩。

5.學習當地人穿著:所謂「入境隨俗」板橋居酒屋,不知道怎麼穿,學習當地人最萬無一失,像是東南亞國家沒人愛穿牛仔褲,符合當地濕熱氣候而延伸出的沙龍就很好穿,透風輕便的質感不會黏在皮膚上,更比較不會被認為是觀光客,成功躲過扒手的視線。

6.別一臉旅遊菜鳥樣:保持冷靜淡定是旅遊達人一再告誡的。初入異地,難免表情生澀,面對該往左往右一臉茫然,打開手機看著古歌地圖找路或是翻找旅遊指南,都容易成為不肖歹徒鎖定的目標,如果事先沒有做好功課,若真的迷失方向,不妨找間咖啡廳坐下來好好研究一下。

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